【鷄極本味】常溫植物滴雞精(12入/盒)(常溫)
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國內第一支大豆植物雞精/素食滴雞精
農試所大豆發酵製作植物雞精技術,是透過發酵、後熟及萃取等程序,
獲得富含支鏈胺基酸的植物雞精;此技術採用商業菌種進行發酵,
大豆經發酵釋放出部分游離胺基酸,再透過後熟技術促使更多蛋白質水解,
獲得更多游離支鏈胺基酸,並大幅提升鮮味物質。
感謝農傳媒 豐年雜誌報導
報導連結:https://www.agriharvest.tw/archives/90336
內容物:
積極本味-常溫植物滴雞精
每盒12包(常溫鋁箔包),共兩盒
每包60ml
農試所大豆發酵製作植物雞精技術,是透過發酵、後熟及萃取等程序,
獲得富含支鏈胺基酸的植物雞精;此技術採用商業菌種進行發酵,
大豆經發酵釋放出部分游離胺基酸,再透過後熟技術促使更多蛋白質水解,
獲得更多游離支鏈胺基酸,並大幅提升鮮味物質。
感謝農傳媒 豐年雜誌報導
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每盒12包(常溫鋁箔包),共兩盒
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